柔软的脊柱、长长的四肢、突出的爪子和脚掌肉垫上的脊突有助于猎豹达到最高115公里/小时的速度。它可以保持这个速度不间断奔跑20秒，至多跑 400 米，因此它会接近到与猎物30 米以内的距离，然后发起最后一击。在进入可发起攻击的距离内时，它会用前爪从侧面闪电一击，将猎物绊倒，或者使用拇指爪（前腿内侧额外的利爪）从后面将猎物扑倒在地。

猎豹妈妈会发出唧唧的叫声呼唤她的幼崽和它一起食用新鲜的猎物。如果幼崽从窝里走了出来，猎豹妈妈也可能会用低沉的咕噜咕噜声呼唤它们。幼崽则以唧唧的叫声回应。猎豹妈妈每隔几天就换一次窝，以防气味积聚，因为那可能会吸引狮子或鬣狗前来捕食。

如果掉队了，雄性豹群的成员可能也会发出“yipp”和“churr”的叫声，呼叫声一次可长达 20 分钟，直到与豹群重新聚到一起。
 

因为被人类活捉，猎豹在亚洲大部分地区已经消失。捕获的猎豹被送去驯养，接受捕杀鹿和瞪羚（皇室运动）的训练。野生猎物资源的耗竭和栖息地的支离破碎也造成了它们的消亡。亚洲猎豹现在已处于极度濒危的境地，伊朗只剩下大约 80 只。但在各海湾国家，宠物贸易市场猎豹交易依旧活跃，为满足这一市场需求，依然有人将活猎豹幼崽偷运出非洲。