자연이 이끄는 미식 여행
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Forage: Marcus Tan 셰프와 함께하는 자연이 이끄는 미식 여행
만다이 레인포레스트 리조트 바이 반얀트리의 특선 레스토랑에서 Marcus Tan 셰프가 자연의 최고급 식재료와 요리 감각이 어우러진 새로운 '수확에서 식탁까지' 메뉴를 선보입니다.
이번 시즌, Forage는 열대우림의 풍요로운 계절감을 담아낸 메뉴를 선보이며 자연의 리듬을 잊을 수 없는 다이닝 여정으로 승화합니다.
좌석 안내는 오후 6시부터 시작되며, Forage는 10세 이상의 투숙객에게 적합합니다. 전 세계 여행객과 현지 거주자, 그리고 커플 모두에게 리조트만의 시그니처 환대 서비스를 제공합니다.
약관
메뉴:
메뉴는 계절에 따라 달라지며, 옥상 정원에서 재배한 가니쉬로 풍성함을 더합니다.
참고:
- 일품요리 및 대체 메뉴는 제공되지 않음.
- 식사 시간과 레스토랑 분위기를 고려해, 만 10세 미만의 어린이는 이용이 어렵습니다(어린이 요금 또는 어린이 전용 메뉴는 제공되지 않음).
- Forage에서는 품질 및 위생상의 이유로 외부 음식물 반입 및 공유가 허용되지 않습니다.
트리하우스 리트리트 패키지
- 트리하우스 리트리트 패키지를 구매한 투숙객은 원하는 다이닝 일정에 맞춰 숙박해야 합니다.
- 메뉴: 디스커버리(5코스), 웰컴 드링크 1잔 포함 모든 추가 주문 또는 옵션은 투숙객에게 별도의 요금이 부과됩니다.
예약 가이드라인
- 착석 시간: 오후 6시, 오후 6시 30분, 오후 7시, 오후 7시 30분
- 소요 시간: 2시간
애프터눈 티
저수지와 울창한 정글의 멋진 풍경을 감상하며 완벽한 오후의 휴식을 만끽하세요.
- 시간: 오후 12시-오후 4시
- 마지막 착석: 오후 3시 30분
- 가격: 인당 48달러부터 시작
- 주류: 48달러부터 시작(하우스 샴페인, 와인 및 증류주), 2시간 무제한 제공
약관이 적용됩니다.
다국적 퓨전
스마트 캐주얼
Forage 영업시간 (매일):- 아침 식사: 오전 7시 30분-오전 10시 30분 (마지막 착석: 오후 10시 15분)
- 점심: 정오-오후 2시 30분 (마지막 착석: 오후 2시 15분)
- 애프터눈 티: 정오-오후 4시 (마지막 착석: 오후 3시 30분)
- 저녁 식사: 오후 6시-오후 9시 30분 (마지막 착석: 오후 7시 30분)
주소
60 Mandai Lake Rd, Level 4, Mandai Rainforest Resort by Banyan Tree, Singapore 729979
메뉴
Forage는 디너로 테이스팅 메뉴만 제공하며, 다른 형식의 메뉴는 제공하지 않습니다.
찾아가는 길
동쪽 건물의 투숙객 전용 엘리베이터를 이용해 주세요. 엘리베이터는 메란티 연회장을 지나 트리하우스 방향으로 걸어가다 보면 나옵니다.
프라이빗 다이닝 룸
메인 다이닝 공간
정문
자주 하는 질문 및 일반 약관
알레르기 및 식이 제한 사항
- 여러 코스로 구성된 메뉴는 친환경 해산물, 육류, 가금류, 파속 채소류, 향신료, 허브 및 글루텐 제품을 주요 식재료로 사용합니다.
- 식이 제한 사항이나 음식 알레르기가 있는 경우 예약일 최소 48시간 전까지 반드시 알려주시기 바랍니다. (구체적인 요구 사항이 있는 경우 의견란에 기재하거나 [email protected]으로 직접 문의해 주십시오.)
- 당일 예약 또는 직전 예약 시 식이 제한 사항이 있으신 경우, 최대한 빨리 팀에 연락해 주시면 요리팀에서 조율해 드리겠습니다. 저희는 고객님의 식이 요구 사항을 최대한 반영하기 위해 최선을 다하고 있으나, 모든 알레르기 또는 특별 식단 요청은 최소 48시간 전까지 접수해 주셔야 합니다. 이 기간 이후에 접수된 요청에 대해서는 반영이 어려울 수 있습니다.
코키지 및 케이크 반입 정책
- 와인: 750ml당 100달러부터 시작(방문당 최대 2병) 또는
- BYOB 정책: '1:1' 병 정책 - 투숙객이 와인 셀러 또는 자택에서 와인을 가져올 경우 당사 매장에서 동일 수량을 구매하면 콜키지 요금이 면제됩니다.
- 위스키: 700ml 기준 1병당 200달러부터 시작
- 기념하기: 저희 페이스트리 키친에서는 70달러부터 맞춤 제작 가능한 기념 케이크를 준비해 드립니다. 행사일 최소 3일 전까지 주문해 주시기 바랍니다.
- 케이크 반입 정책: 개인 축하 케이크를 반입하려는 경우 케이크 반입 수수료(40달러부터 시작)가 부과됩니다.
복장 규정
- 스마트 캐주얼/캐주얼 시크 복장을 착용해 주시기 바랍니다.
- 남성분들은 긴 바지 또는 맞춤형 버뮤다 반바지와 앞코가 막힌 구두를 착용해 주시기 바랍니다.
- 슬리퍼/플립플롭 착용은 지양해 주시기 바랍니다.